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西安利民技术学校西点专业培训
- 2008-03-28
该课程所属机构：西安培训网
专业介绍： 分为焙烤艺术班和裱花艺术班，学制有3个月、6个月、1年。开设西式面包、西式蛋糕、中西式糕点、艺术裱花、饼屋经营与管理、绘画、美学等专业课程，学习300余项西点的制做，同时讲授成本核算、配方平衡。现代化全套不锈钢设备供...
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初、中级西式烹调培训
- 2008-03-18
该课程所属机构：西安培训网
课程内容主要内容：本专业适合无基础的学员，目标就是经过培训，达到能够独立上岗的标准。本班起点低，从基本的西餐原料知识，重点在西餐烹调方法、经典西餐品种的学习，为您今后的发展，打下了良好扎实的基础。详细信息开课时间：2006-0...
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